Comissário de Bordo

Carga horária:

40 horas

Público-alvo:

Pessoas do sexo masculino e feminino que desejam trabalhar na administração do setor de hotelaria onshore e offshore, em plataformas, navios, cruzeiros, rebocadores, estaleiros e afins.

Pré-requisitos:

- Ser maior de 18 anos;
- Ter concluído o ensino médio;

- Experiência prévia mínima de 2 anos comprovada no setor hoteleiro necessária.

Objetivo:

Capacitar o profissional em organização e gerenciamento de equipes de prestação de serviços de hotelaria onshore e offshore em plataformas, navios, cruzeiros, rebocadores, estaleiros e afins. Realizar controle de embarque e desembarque de trabalhadores, organizando protocolos e cartões de identificação para tripulantes, etc.

Conteúdo programático:

• Histórico;

• Qualidade total no bom atendimento;

• Importância do atendimento ao cliente;
• Apresentação pessoal;
• Recepção à bordo;
• Gerência de pessoal e ficha cadastral dos funcionários com dados pessoais;
• Lista de tarefas dos funcionários;
• Controle diário de mapas;
• Entrada e saída com mapeamento de tripulação e residentes;
• Lançamento de dados no computador;
• Conservação de alimentos;
• Elaboração de cardápios junto ao nutricionista;
• Gerência de estoque;
• Gerência de limpeza;
• Gerência de cozinha;
• Gerência de recepção;
• Gerência de lavanderia;
• Gerência de camarotes;
• Briefing;
• Inspeção e auditoria de hotelaria marítima.

Investimento:

Curso presencial: R$650,00

Curso à distância: R$390,00

(Parcelado em até 10 vezes em cartão de crédito)

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